A Groboz, nos méthodes d'élevage sont inspirées de l'observation du cheval dans son environnement naturel. On privilégie l'équilibre mental du cheval quitte à ne pas se faciliter la vie dans un premier temps. Ainsi, vous verrez constamment les chevaux dans leurs prairies, nous n'avons pas recourt à l'utilisation des box.

En 1993, Groboz ouvre une ère nouvelle pour l'agriculture avec la création de la ferme auberge du même nom. L'agriculture traditionnelle fait place à une agriculture tournée vers le tourisme. Aujourd'hui, à cette vocation touristique s'ajoute une vocation de préservation du patrimoine et d'exploitation raisonnée des terres.

Ce choix d'agriculture extensible impose deux éléments fondamentaux :

La surface foncière doit être supérieure pour un même nombre de chevaux.

Les prairies demandent une gestion respectueuse de la croissance de l'herbe et une production de foin qu'il est nécessaire d'exporter hors de l'exploitation.

La production de foin à Groboz est donc une activité naturellement issue des méthodes d'élevage et de la vocation d'exploitation raisonnée des terres.

Fin mars, les chevaux sont confinés sur la moitié de leurs prairies. L'autre moitié leur est interdite et réservée à la pousse du foin.

Après la première coupe en mai, nous restituons une partie de la prairie fraichement coupée. Cela en fonction de l'observation du stade de l'herbe, le but est de ne pas se laisser déborder par la pousse de l'herbe qui passé le stade d'épiaison, se transforme en refus et nécessite un broyage qui ne rapporte rien et est couteux en énergie.

Fiche
Tarif et Contrat